NB! Tegemist on toorjäätisega!
Serveeri nt karamelliseeritud banaanidega.
400 g hästi kreemjat kookospiima või kookoskoort
1 väike banaan
2 sl sidrunimahla
2 sl suhkrut
Töötle kõik komponendid kannmikseris või köögikombainis ühtlaseks.
Pane segu kaanega sügavkülmakarpi ning siis vähemalt 4 tunniks sügavkülma. Sega 3-4 korda, et saad ühtlasema tekstuuriga jäätise.
Tõsta kookosjäätis 15 minutit enne serveerimist pehmenema.
Allikas: Glorian Ruoka & Viini, 1/2014
Foorum
Kookosejäätis
NB! Tegemist on toorjäätisega!
Serveeri nt karamelliseeritud banaanidega.