Koostisosad

4 dl värskeid või külmutatud mustikaid

3 dl suhkrut

1 dl rüpsiõli või oliiviõli

2 tl soola

1 dl sinepipulbrit

Valmistamine

Kui kasutad külmutatud marju, siis lase neil esmalt sulada.

Püreesta marjad. Pane koos suhkruga potti ning kuumuta aeglaselt keemiseni, sega pidevalt. Siis lisa õli ja maitsesta soolaga. Kuumuta pidevalt segades veel umbes 5 minutit. 

Tõsta tulelt, sega juurde sinepipulber. 

Pane kuumalt väikestesse steriliseeritud purkidesse, kaaneta kohe. 

Hoia külmkapis. 

Loe veel:

Soome retsept. Siin on veel üks variant (soome k).

LISA KOMMENTAAR