Metsamarjakissell ASENDA

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

3 dl segu- või marjamahla

3 dl vett

1 dl suhkrut

1 dl metsvaarikaid

1 dl mustikaid

1 dl pohli

1 dl tikreid

2 sl kartulitärklist

2 sl vett

Valmistamine

Kuumuta vesi, segumahl ja suhkur keemiseni. Lisa marjad ja lase segul uuesti keema tõusta.
Tõsta pott tulelt ja sega hulka veega segatud kartulitärklis.
Kuumuta kisselli seni, kuni see korraks keema mulksub, ent mitte kauem - keetes muutub kartulitärklis venivaks!
Tõsta pott külmaveenõusse jahtuma.
Puista peale suhkrut, et kilet ei tekiks.

Retsept ilmus ajakirjas Kodukiri (4/1996)

LISA KOMMENTAAR