Pähkli-juustusalat vaarikavinegretiga

Lihtne roheline salat sinihallitusjuustu ja kreeka pähklitega, millele annab toreda maitsenüansi vaarikalisandiga salatikaste.

Kogus
ühele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

peotäis rooma salatit

1 sl murendatud sinihallitusjuustu

2 tl hakitud kreeka pähkleid

0.25-0.5 tl riivitud sidrunikoort

2-3 tl vaarikalisandiga salatikastet

Valmistamine

Pese salatilehed, kuivata hoolega ja rebi seejärel väiksemateks tükkideks.
Tõsta salatilehed, sinihallitusjuustutükid ja hakitud pähklid taldrikule.
Sega vaarikavinegrett sidrunikoorega ning nirista salatile.

Vaarikavinegreti jaoks vispelda maisiõli, valge palsamiäädikas, sool, suhkur ja veidi vaarikamoosi omavahel - või osta valmis vaarikane salatikaste (raspberry vinaigrette).

Retsept on mugandatud Lavender Blue toidublogist.
LISA KOMMENTAAR