100-120 g pakk suitsutatud peekonit
1 keskmise suurusega suvikõrvits (nt roheline rullkõrvits)
200-400 g konservitud purustatud tomateid või passata't
värsket basiilikut
riivitud parmesani
soola ja musta pipart
400 g makarone
Pane esmalt suure potiga vesi keema.
Haki peekon väiksemateks tükkideks. Lõika suvikõrvits pikuti neljaks ning seejärel umbes 5 mm paksusteks viiludeks. Haki küüslauk peeneks.
Kuumuta suur praepann, lisa peekon ja prae kuldseks. (Kui LIIGA palju rasva eraldub, siis võid osa ära kallata). Lisa pannile küüslauk ja suvikõrvits ning prae paar minutit.
Lisa purustatud tomatid, maitsesta soola-pipraga ning lase kastmel tasakesi 6-7 minutit podiseda.
Pane makaronid soolaga maitsestatud vette keema ning keeda vastavalt pakendi juhistele al dente. Nõruta hoolega, sega pannil oleva kastme hulka.
Jaota taldrikutele, peale rebi mõned basiilikulehed ning riivi veidi parmesani. Serveeri kohe.
Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.
Hea ja lihtne roog, meil suvisel ajal tihti menüüs. Lastele meeldib ka väga.
Väga hea!
Väärt kõhutäis, iga ilmaga.
Äärmiselt maitsev ja kiirestivalmiv roog, võtame kindlasti püsimenüüsse!
Maitsev ja lihtne!
Foorum
Makaronid peekoni ja suvikõrvitsaga
Lihtne ja kiirestivalmiv pastaroog, kus makaronidele sekundeerivad tomatid, suitsupeekon ja suvikõrvits.