Balkani ajvar-paprikapüreega maitsestatud lihtne kaste. Serveeri nt koduste kananagitsate või hakk-kotlettide lisandina.
5 dl nn türgi jogurtit
2 dl mahedat või kanget ajvar-paprikahoidist
soola
Sega ajvar ja jogurt omavahel, maitsesta soolaga. Retsept on mugandatud Rootsi ajakirjast Allt om Mat (Ajvarsås)
Sõime friikartulitega. Väga hästi sobisid kokku omavahel.
Foorum
Paprika-jogurtikaste
Balkani ajvar-paprikapüreega maitsestatud lihtne kaste. Serveeri nt koduste kananagitsate või hakk-kotlettide lisandina.