Pane jõhvikad suhkruga potti ning tambi pudrunuiaga võimalikult katki (või püreesta sauseguriga). Lisa vesi, kuumuta keemiseni ning keeda 5 minutit.
Sõrista juurde manna, sega hoolega. Keeda aeg-ajalt segades umbes 15 minutit, kuni manna on paisunud.
Jahuta puder umbes 40 kraadini, siis klopi heledaks vahuks. Serveeri piimaga.
Väga mõnus magustoit. Kui isu veidi magusama roa järele, siis võib lisada veidi rohkem suhkrut. Piim mahendab söömisel hapukat-mõrudat maitset, kuid kuna juba pikemat aega piima ei joo, siis ilma piimata on magusam veidi parem.
Domori saadetud foto:
Väga maitsev, meeldiv mõrkjas-magus maitse!
Kas te jätate kestad sisse? Mina olen need ikka välja kurnanud.
mina võtan ka ikka kestad välja
Saumiksriga puruks lastes ei jäägi mingeid kestasid. Tobe ju kasulikku kraami raisku lasta.
Väga maitsev! Mees ütles, et lapsepõlv tuleb meelde!
Pilt ka:
Foorum
Jõhvikatega mannavaht
Jõhvikatest valmistatud veidi hapukas mannavaht on kaunilt roosa ja maitseb hästi piimaga.