Kuumuta potis vesi ja suhkur. Lisa ploomid ja konjak. Lase ploomidel paar tundi maitsestuda.
Nõruta ploomid, püreesta sauseguriga. Lisa pool allesjäänud leemest (ülejäänud hoia alles).
Vahusta vanillikaste, sega toorjuustuga. Soovi korral maitsesta suhkruga.
Kasta piparkoogid ploomide keeduvedelikku.
Laota komponendid kihiti magustoidupokaalidesse - esmalt laota pokaalide põhja piparkoogid, siis ploomipüreed ja vanillivahtu. Pokaalidesse peaks mahtuma 2-3 kihti igast komponendist.
Tõsta paariks tunniks külmkappi maitsestuma. Enne serveerimist kaunista pokaalid kaneeliga.
Foorum
Kihiline ploomidessert
Jõululauale sobiv magustoit kuivatatud ploomidest. Gluteenivaba versiooni jaoks kasuta gluteenivabu piparkooke.