TAGASI RETSEPTID

Tatrapuder rukolaga

Toekas hommikusöök tatrasõpradele.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
40 minutit
Käik
Põhiroog
Puder Riis ja tangud Gluteenivaba Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

3 dl tatratangu

8 dl vett

paar peotäit rukolat e. põld-võõrkapsast

külmpressitud kõrvitsaseemneõli või oliiviõli

soola

Valmistamine

Pese tatar ja nõruta hoolikalt. Kuumuta pestud tatart poti põhjas väheses õlis 3-4 minutit. 

Lisa vesi, maitsesta vähese soolaga ja hauta puder kaane all tasasel tulel pehmeks (umbes 30 minutit). Maitsesta vajadusel uuesti soolaga ja sega hulka tükkideks rebitud rukolalehed.

Tõsta puder taldrikutele, nirista peale õli. Soovi korral puista roale praetud peekonit.

Nipid ja soovitused:

Retsept on mugandatud Lia Virkuse ja Pille Endeni raamatust "Suvetoidud" (100 rooga, 2010). Pildi tegi Juta Kübarsepp.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Pille
postitatud 02.02.2026 08:43

Ma olen 2015. aastal sellise pildi teinud:

VASTA

Vaata veel

Juustusupp kalaga
Ürdiriis
Liibanoni läätse-riisisupp Makhlouta