Juhanharm

Postitusi: 5

Tiitel: Kokaõpilane

Viimased postitused

2010-03-02 23:03:06
Vaatan, et sarnane magustoit on Nami-Nami retseptikogus olemas ka: http://www.nami-nami.ee/recipe.php?q=detail&pID=1613 Tegelikult, mõned natukese vanemad inimesed, kes neid saarekesi sõid ütlesid ka, et meenutab lumepallisuppi. Ma ise sellest kahjuks või õnneks suur midagi ei tea. Ainult niipalju, et Nõukogude ajal olla väga populaarne olnud ... :)
2010-03-02 22:54:08
Otsisin Nami-Nami foorumites ja ei leidnud ühtegi vastavat teemat. Seega teen uue :) Ükspäev tegin ujuvaid saarekesi. Väga head tulid. Kes veel teinud pole võib kindlasti proovida. Enam-vähem lähtusin sellest retseptist: http://fabricpaperthread.blogspot.com/2009/01/clean-and-simple-and-dessert-recipe.html Võrreldes retseptiga kasutasin karamellikastme asemel vahtra siirupit. Tartari võite ka lihtsalt ära jätta või natuke sidrunhapet panna. Retsepti juurde märkuseks, et järgime kord panen ehk natuke vähem suhkurt munavalgetele. Eks sõltub maitsest, kui magusat armastatakse. Mõnele teisele sööjale samas meeldis magusus väga. Veel mõned pildid saarekestest on üleval siin: http://www.flickr.com/photos/juhanharm/4381850284/
2008-12-31 00:23:15
kui ma ei eksi siis nägin täna stockmannis hard-wheat flouri. mingi itaalia toodang oli. 1 kg pakk maksis natuke üle 20 krooni
2008-12-08 14:08:28
kuldsiirupit ei ole ka eestis näinud. kusjuures umbes aasta tagasi nägin maisisiirupit stockmannis kuid rohkem pole kohanud hetkel ei ole maisisiirupi põhjal tehtud vahtrasiirupit ka müügil näinud (ilmselt mõnes suuremas kaubanduskeskuses kusagil on). odavamad vahtrasiirupit on maisisiirupid, kuhu on lisatud vahtrasiirupi "maitse ja lõhn".
2008-12-07 09:52:41
mul on sama küsimus maisisiirupi kohta. kus seda eestis müüakse? tavalise suhkrusiirupiga ei saa vist väga hästi maisisiirupit asendada kuna nende suhkrute struktuur on erinev. siiani olen mett asendusena kasutanud aga kui siirupit on retseptis rohkem vaja siis annab mesi erineva maitse