[b]VÕISTLUSTÖÖ NR 56 (MAGUS)[/B]
Kama kohupiimatort
Tort koosneb:
rukkibiskviit: 6 muna, 6 spl suhkrut, 6spl rukkijahu, 1tl küpsetuspulbrit
täidis: immutatud toorpohlamoosiga, lisatud mustikiaid, kaetud kama-vahukoore-kohupiimakreemiga ( 1 400ml pakk vahukoort, 3 Meieri vaniljekohupiima, 2-3 spl suhkrut, u 150g kama)
pealt pritsisin ilma kamata vahukoore-kohupiimakreemiga (200ml vahukoor ja 2 Meieri vaniljekohupiima, 2-3spl suhkrut) ja kaunistused on martsipanist.
[b]VÕISTLUSTÖÖ NR 57 (SOOLANE)[/B]
Heeringa kodujuustutort
Tort koosneb:
enda küpsetatud tume rukkileib seesamiseemnetega kandilises vormis 25x35, mis on lõigatud pooleks, vahelt ja pealt on immutatud puljongiga. Vahele on lisatud suur pakk tükeldatud heeringafileetükke sibulaga, 1 pakk kodujuustu, 3 tükeldatud muna, tilli, mis on segatud majoneesi ja maitsestamata jogurtiga. Pealt on kaetud majoneesi toorjuustu seguga, mis on kaunistatud erinevate köögiviljade ja munaga.