[b]VÕISTLUSTÖÖ NR 35 (MAGUS)[/B]
Isamaale!
Kui kuulsin sellest konkursist, siis tulid kohe toorainetest pähe must leib ja shokolaad. Nende ümber siis tuli luua midagi.
Kokku sai kodujuustu, mustaleiva ja shokolaadi tort.
Põhi:
4 viilu musta leiba
40 g shokolaadi
4-6 pruuni küpsist (Kalev)
60 g võid
2 spl suhkurt
Kreem:
300g kodujuustu
250 ml vahukoort
4-5 spl suhkurt
1 sidruni koor ja mahl
1 spl zelatiini
Vahele haput moosi, pohla, jõhvika vms.
Riivi leivaviilud,shokolaad. Lisa suhkur. Sulata või ja sega ained kokku. Pane koogivormi( mina kasutasin 24 cm) silu laiali ning külmkappi tahenema.
Kreemi jaoks vahusta vahukoor koos suhkruga. Lisa kodujuust ning sega. Riivi sidrunikoor ja pressi mahl ning lisa vahukoore- kodujuustu segule. Sulata zelatiin ja lisa kreemile.
Määri seisnud põhjale moosi ning pane peale kreem. Pane külma mitmeks tunniks tahenema.
Kaunista pealt sulatatud shokolaadiga.
Põhi:
4 viilu musta leiba
40 g shokolaadi
4-6 pruuni küpsist (Kalev)
60 g võid
2 spl suhkurt
Kreem:
300g kodujuustu
250 ml vahukoort
4-5 spl suhkurt
1 sidruni koor ja mahl
1 spl zelatiini
Vahele haput moosi, pohla, jõhvika vms.
Riivi leivaviilud,shokolaad. Lisa suhkur. Sulata või ja sega ained kokku. Pane koogivormi( mina kasutasin 24 cm) silu laiali ning külmkappi tahenema.
Kreemi jaoks vahusta vahukoor koos suhkruga. Lisa kodujuust ning sega. Riivi sidrunikoor ja pressi mahl ning lisa vahukoore- kodujuustu segule. Sulata zelatiin ja lisa kreemile.
Määri seisnud põhjale moosi ning pane peale kreem. Pane külma mitmeks tunniks tahenema.
Kaunista pealt sulatatud shokolaadiga.
Foorum