[b]VÕISTLUSTÖÖ NR 28 (MAGUS)[/B]
Minu tagasihoidlik Eestimaa tort - kamabiskviitide vahel tarretatud kodujuustu-pohlakreem, peal valge šokolaadi-toorjuustukreem, kaunistatud šokolaadi ja martsipaniga.
Kamabiskviit: 3muna, 1,5dl suhkrut, 0,75dl keevat vett, 2dl jahu+ 2spl kamajahu, 0,75 tl küpsetuspulbrit.
Kodujuustu-pohlakreem: 250g kodujuustu, 2dl vahukoort, 250g hapukoort, 200g pohlasid,maitse järgi tuhksuhkrut, 25g kiiresti lahustuvat zelatiini.
Valge šokolaadi-toorjuustukreem: 130g valget šokolaadi, 1dl vahukoort, 200g toorjuustu, maitse järgi tuhksuhkrut.
Kamabiskviit: 3muna, 1,5dl suhkrut, 0,75dl keevat vett, 2dl jahu+ 2spl kamajahu, 0,75 tl küpsetuspulbrit.
Kodujuustu-pohlakreem: 250g kodujuustu, 2dl vahukoort, 250g hapukoort, 200g pohlasid,maitse järgi tuhksuhkrut, 25g kiiresti lahustuvat zelatiini.
Valge šokolaadi-toorjuustukreem: 130g valget šokolaadi, 1dl vahukoort, 200g toorjuustu, maitse järgi tuhksuhkrut.
Foorum