[B]VÕISTLUSTÖÖ NR 60[/B]
Mind inspireeris tänavune lumevaene talv. Enamus talve selline just nagu minu tordil - porine ja üksikute lumesadudega.
Tänane 24. veebruar oli päikseline - kaunis kevadpäev. Sellepärast ka liblikad lipuvärvides.
Kaugel see kevadki on?
Minu väike isamaateemaline tort koosneb põhjast, mis on mõnusalt krõbe: gluteenivabadest kaerahelvestest, muscovado suhkrust ja võist. Sisuks karamelli toorjuust,vahukoor, metsvaarikad ja mustsõstrad, maitsestatud vähese sidrunimahlaga. Glasuur koosneb tumedast šokolaadist vaarikatükkidega ja vahukoorest. Lisaks šokolaadist liblikatele panin mõned lumised jõhvikad.
Kõrget lendu Eesti!
2013-02-21 21:35:44
[b]VÕISTLUSTÖÖ NR 15 (MAGUS)[/B]
Kohupiima tort vaarikate ja virsikutega, vabariigi aastapäevaks.
Tort kahekihiline, vahel vaarikad ja virsikutükid kohupiima-vahukoore kreemiga. Lilled suhkrumassist ja lillepastast. Tort tehtud Eesti Vabariigi 95.a tähistamiseks. Mõõdud 76*90.
Foorum