Vernanda:
selline teistmoodi, aga minu meelest hea, on õuna-siidrikook 100 roa esimesest koogiraamatust. ma olen seda paar korda teinud, õunte riivimine võtab oma aja, aga pea iga kord on arvatud, et tegemist on "poekoogiga", teagi siis, et mis mõttes :) kõrge on ta ka ja sinna kõrvale või peale võib nt vahukoort kunstipäraselt asetada, nagu nt raamatus taigen: 3.75 dl jahu 0.5 dl suhkrut poole sidruni koor soola 1 muna 100 gr võid täidis: 1 kg õunu 6 dl õunasiidrit 0.5 dl suhkrut 4 pakki (a 45 gr) vaniljekastmepulbrit (ma olen sellega teinud, aga ma arvaks, et teatav hulk tärklist ja vaniljesuhkrut ajaks ka asja ära, aga ma pole proovinud) taigen: sega ained, suru lahtikäivasse vormi ja selle äärtele, ja siis külma. riivi kooritud õunad, sega suures kausis siider ja vaniljekastmepulber (minu meelest on lihtsam pulber õuntesse segada ja siis siider). küpseta 200 kraadil 1 tund, lase jahtuda. selline teistmoodi, aga täiega hea. ja õunane.