leidsin kodusest roosipeenrast seened. sellised ilusad. arvasin loomulikult, et mingid mittesöödavad. aga uudishimu oli tappev & otsisin seeneraamatu välja, ja kassanäe, tundub, et tegemist on soomusšampinjonidega.
kas päriselt ka võib nii olla?
pilti näeb siin: http://www.first-nature.com/fungi/id_guide/agaricaceae/agaricus_silvaticus.htm
2008-07-29 11:07:42
meil tehakse kahte moodi:
pärmitaigen-moos-puru
liivataigen-moos-puru
aga vanaema tegi veel sellist, kus põhjaks pärmitaigen & peal purustatud loorberilehtedega segatud puru. hirmus hea!
kusjuures, ma ei tea kedagi, kes teaks kedagi jne.... ühesõnaga, on keegi veel sellist varianti söönud/sellest kuulnud?
2008-06-04 12:58:18
Mul nagu ikka, fotokat söögitegemise ja söömise juures kunagi pole :(
Aga risoto sai tehtud (sugugi mitte esimest korda sealjuures).
Foorum