Selline küsimus, et Vietnamis sai proovitud grillitud sinimere karpe, mis väga maitsesid. Ehk siis poolik sinimere karp (üks pool + liha osa) grillile ja peal küüslauk, oliiviõli, roheline sibul, parmesan. Kui ostan külmutatud sinimere karpe ja soovin neid grillida nii, et eraldan algul poole, lisan sellele soovitud maitsestuse ja siis grillile, siis kuidas aru saada kas karp on söödav või mitte? Ja mis juhtub siis kui karp ongi pahaks läinud? Grillil saab ta ju tegelikult suhteliselt tugeva kuumutamise osaliseks. Plaan grillida homme lõunal ja sulatasin karbid üles, kuid hakkasin mõtlema toidu tervislikkusele.
Foorum