k10

Postitusi: 5

Tiitel: Kokaõpilane

Viimased postitused

2013-07-29 13:59:35
Pille:
Coccinella:
Linke Eesti vegankokkajatelt: www.taimetoit.net http://kadri10.pri.ee/
Kadril ja Sandral on mõlemal väga palju toredaid retsepte!
Annan teada, et kadri10.pri.ee on läbinud uuenduskuuri ja asub nüüd aadressil veganmaailm.com!
2010-09-22 15:18:29
Netcat:
Ja palju see maksab, kui tohib küsida?
Minu meelest oli kusagil 30 krooni ringis karp. Hind paneb säästlikumalt kasutama, nii et jätkub kauemaks :) Neid müüakse näiteks Herne tänaval asuvas ökopoes, seal teisi sorte ka.
2010-09-22 11:35:39
Silx:
Mnjah.. kui hakata lugema vegan retsepte, eriti koogiretsepte, siis on väga palju kasutusel taimerasvamargariine.. nii et veganite puhul ei peaks taimerasvaga šokolaad eriti suuri piinu tekitama. Ja kui palju sa seda šokolaadi nüüd ikka sööd. Ühes kohvikusaiakesed on seda kraami kordades rohkem sees kui tükis-kahes šokolaadis. Mul on väike trots sees, kui taimerasva teemat ülepunnitatakse - jah on halb ja paha ja kole. Saan sellest isegi aru, aga just meditsiinilise vajaduse tõttu kasutan ka nn kooreasendajaid vormitoitude tegemisel ja küpsetamisel ja olen elus. Lihtsalt kurb hakkab, kui isegi tükk šokolaadi on niiiiiii halb. :(
Ükski Eesti tavalistes toidupoodides ja supermarketites müüdavatest margariinidest ei ole kahjuks vegan, peale selle sisaldavad need imelikke lisaaineid ja hüdrogeniseeritud taimerasvu. Seega, veganitele need tooted ei sobi. Ma ise kasutan ainult ökopoodides müüdavaid margariine, näiteks firma Landkrone margariinid on täesti vegan ja samas ka ökotooted. Näiteks ühe parajasti külmkapis oleva margariini koostis on selline: rapsiõli, vesi, taimsed õlid, lahustuv kiudaine, kreekapähkli õli, porgandimahl, sidrunimahl, meresool. See näeb välja ja maitseb nagu "tavaline" margariin ja samuti saab edukalt kasutada küpsetistes.
2010-09-20 23:05:55
Ma lisan ka mõned enda lemmiktoidud, kõik need ja paljud teised vegan retseptid on kättesaadaval leheküljel http://kadri10.pri.ee/veg/retseptid.php Türgi läätsesupp Pesto koriandri ja metspähklitega Quiche tofu, seente ja juurviljadega Aloo matar Õunaburgerid Maapähklivõiküpsised Tofukook Vegan kirju koer
2010-09-18 18:52:44
Mul on väga hea meel, et vegan nädal tulemas on. Olen vegan alates 2005. aastast ja mul on vegan retseptide lehekülg, mida püüan tihti täiendada: http://kadri10.pri.ee/veg/retseptid.php Loodan, et leiate sealt inspiratsiooni. Head vegan kokkamist!