Kait

Postitusi: 133

Tiitel: Abikokk

Viimased postitused

2012-08-24 22:53:06
Mul tuli veel üks roog meelde, milles suvikõrvitsat kasutasin - kiirnuudlid :D Nimelt praadisin pannil hakkliha ja suvikõrvitsakuubikud. Puistasin pannile katki vajutatud kiirnuudlid ja lisasin parasjagu vett, mille kiinuudlid endasse jõuaksid imeda. Lisasin maitseaineid (kas siis nuudlipakis olevaid või muid meelepäraseid) ja kui nuudlid pehmed, siis oligi valmis. Hea toit telkimisel tegemiseks. Kui hakkliha kodus ära enne praadida, siis säilib see metsas ilma korraliku külmkapita ka mingi aja. Pealegi kulub nii gaasipriimuse peal tehes vähem gaasi :) Ja isegi lapsed sõid ja kiitsid :D Veel maitsvam on kui söömise ajal lisada natuke toorjuustu ja läbi segada!
2012-08-20 22:11:43
Täna tuli mul just väga ilus ja hea suvikõrvitsaroog välja kogemata ja tekkis tahtmine taldrikutäiest enne söömist pilti teha. Kahjuks aga ei viitsinud fotokat tooma minna ja sõin selle ilusa ja maitsva roa niisama ära. Ja nüüd siit avastasin selle teema siis... Oleks ikka pidanud pildistama. Aga retsepti lisan ikka. Paar noort porgandit Sibul Küüslauk Varsselleri varsi Suvikõrvits Rukolat Vahukoort Küüslaugupipart Soola Võid+õli Sulata pannil killuke võid ja lisa natuke õli. Lõika pestud porgandid ja kooritud sibulat meelepärasteks tükkideks (nt rattad või tikud) ja prae natuke aega. Lisa tükeldatud varsseller ja prae veel veidi aega. Lisa pannile hakitud küüslauk ja suvikõrvitsa tükid. Prae veel natuke. Maitsesta küüslaugupipra ja soolaga. Sega läbi. Praadimise lõpus lisa pannile kõige peale rukolalehed. Ära sega! Vala kõigest üle veidi vahukoort ja lase korraks keema tõusta. Vala köögiviljad koos kastmega taldrikule (nii, et rukola jääks kõige peale). P.S kõik peab olema parasjagu krõmpsuv, mitte täiesti pehmeks praetud. Kiire ja väga maitsev lõunasöök :)
2011-08-14 10:05:04
Proovisin seda Heleeni jääteed esialgu ilma sidrunita, sest sidrunit lihtsalt ei olnud - midagi jäi justkui puudu. Eile siis õnnestus sidruniga teha ja kohe teine asi. Väga hea jook! Ingverisiirupit keetsin kohe suurema portsu valmis, et oleks võtta.
2011-08-10 19:03:59
See Heleeni jäätee (ingverist ja rohelisest teest) kõlab väga ahvatlevalt. Kindlalt proovin järele kui kõik koostisosad hangin omale!
2011-08-10 09:41:45
Hea külma joogi saab kui arbuusikuubikud enne sügavkülmas kergelt ära külmutada ja siis blenderdada ja lisada kellukest või sprite'i või hoopis sidrunimahla...