VÕISTLUSTÖÖ NR 38
Head vabariigi aastapäeva! Siin minu välja mõeldud Kookose-kama-astelpaju tort tänaseks päevaks:
0,5 pakki Digestive küpsiseid
100g kookosrasva
astelpajumoosi
1 purk kookospiima
3 spl suhkurt (mina kasutasin fruktoosi)
3 spl kama
20g želatiini
šokolaaditükke
astelapjumarju
Tükeldatud küpsistest ja sulatatud kookosrasvast teha koogipõhi 24cm lahtikäivasse koogivormi. Lasta natuke külmikus taheneda ja siis määrida põhjale astelpajumoos. Kreemi jaoks vahustada kookospiim, kama ja suhkur. Lisa šokolaadi tükid. Sulata želatiin ja lisa segule. Vala koogipõhjale ja kaunista astelpajumarjade ja šokolaadi tükkidega. Lase külmikus tarretuda. Head isu!