VÕISTLUSTÖÖ NR 23„Mu isamaa, mu õnn ja rõõm“
Otsustasime oma tagasihoidliku käkerdise ka teistele vaatamiseks üles riputada. Tordi teeb eriliseks see, et see on peaaegu tervenisti valmistatud ühe vahva seitsme aastase esimese klassi junsu poolt. Nimelt on koolis väga vahva traditsioon: tähistada Eesti sünnipäeva tordi söömisega. Mina olin seekord abikoka rollis - aitasin pigem nõuga ja vedasin koostisosi ette.
Tegemist on kõige lihtsama kolmekihilise biskviittordiga. Seda on lapsel eriti lihtne teha ja samas pakub ka natuke küpsetamispõnevust. Vahel on kodustest maasikatest tehtud toormoos ja vahukoore-kohupiimakreemi segu.
Kui torti kaunistama hakkasime arvas laps, et tordil peavad olema kõik tema arvates Eestit esindavad asjad – president, hümn, lipp, rukkilililled ja karikakrad. Nii me siis püüdsime kogu selle krempli tordi peale ära mahutada. Õnneks tuli tort piisavalt suur (pidi ju kõigile kahekümne viiele lapsele jaguma).Kasutasime valget ja tumedat šokolaadi, värvisime martsipani ja puistasime šokolaadipuruga üle.