Melitta Bentz - sakslanna, kes 1908. aastal leiutas paberfiltri

Kas teadsid, et kohvifilter saab peagi 110 aastat vanaks?

Kohvifiltri leiutas 1908. aastal sakslanna Melitta Bentz (31.1.1873-29.6.1950).  

Kohvisõbrast Dresdeni koduperenaine Melitta Bentz leidis, et perkolaatorikohv jäi liiga kange ning ülekeedetud, tolle aja espresso-masinad jätsid liialt palju kohvipuru kohvi sisse ja riidest kohvifiltrite puhastamine oli lihtsalt tüütu. Melitta asus lihtsamat ja paremat võimalust kohvi tegemiseks otsima. Ühe järjekordse katsetuse raames võttis ta oma poja Willi koolimapi vahelt kuivatuspaberi, mille ta asetas väikese messingist poti sisse, millele ta eelnevalt naelaga augud sisse toksis. Tulemuseks oli puruvaba kohv, mis oli tavapärasest vähem mõru ja mis joojatele väga meeldis. Melitta otsustas panna püsti väikese firma, mis sellist kohvivalmistusviisi teistelegi tutvustas. 

Keiserlik Patendiamet väljastas 20. juunil 1908. aastal patenditunnistuse ja 15. detsembril 1908. aastal - ehk täpselt 98 aastat tagasi - kanti firma "M. Bentz" Dresdeni äriregistrisse. Firma algkapitaliks oli 73 riigipenni.

Firma esimesed töötajad olid Melitta abikaasa Hugo Bentz ning nende pojad Horst ja Willi. Kohvifiltri aluseid valmistas Melitta Bentzile kohalik plekksepp ning 1909. aasta Leipzigi laadal müüdi juba 1200 kohvifiltrit! Järgnevate aastate jooksul võitis Bentzi kohvifilter mitmeid auhindu, ent siis algas Esimene Maailmasõda ning firma tegevuses oli paus.

Esimene prototüüp (ülal vasakul, Melitta®-Urfilter, 1908) oli umbes 13 cm kõrge messingfilter. Keskmisel pildil on 1910. aastal tootmisesse läinud filter. Alates 1937. aastast on müügil olnud portselanist koonusekujuline Melitta®-Porzellanfilter 102.

 

Sõja lõppedes jätkati kohvifiltrite valmistamisega ning 1928. aastal töötas firmas juba 80 töötajat kahes vahetuses. Aasta hiljem kolis firma Dresdenist Mindenisse ning selleks ajaks oli firma müünud juba 100 000 uudset kohvifiltrit.

1930. aastal võttis firma üle Melitta poeg Horst Bentz, firma nimeks sai "Bentz & Sohn". Horst oli hea juht ning firma oli väga uuenduslik. Töötajatele pakuti jõulupreemiat, puhkusepäevi oli tavapärase 6 asemel aastas 15, nädalas oli 5 tööpäeva jms.

Kui algas Teine Maailmasõda, peatas firma taas kohvifiltrite tootmise ja keskendus sõjavarustuse valmistamisele. 

1948. aastal taastati kohvifiltrite ja filtripaberite tootmine. Kui Melitta Bentz 1950. aastal suri, jättis ta maha vägagi eduka firma. 

Melitta Group KG, peakorteriga Mindenis, on praeguseks 3300 töötajaga ja 50 haruettevõttega kontsern. Melitta® enamusosalus kuulub Melitta Bentzi lastelastele, Thomas Bentzile ja Stephen Bentzile. 

Fotod: Melitta

Pille Petersoo
Pille Petersoo
postitatud 15.12.2016 20:36 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid