valge šokolaad

Elevandiluukarva valge šokolaad ei sisalda kakaopulbrit, seetõttu ka kahvatum toon. Küll on seal kakaovõid, suhkrut ja piima, tihti ka letsitiini ja vanillisuhkrut. 

Muide, USAs ei tohi seda kutsuda valgeks šokolaadiks, sealt leiab selle white coating nime all. 

Loe veel: