Düsseldorfi sinep

Hästi kange Saksamaalt pärit sinepisort. Tumedavärviline, magushapu maitsega, valmistatakse peenestatud pruunidest ja kollastest sinepiseemnetest. Dijon-sinepi kange ja krehvtine versioon (viimane sobib ka asendamiseks). Sobib hästi vorsti (bratwurst) ja külmade lihalõikude kõrvale.