münt, sh piparmünt, rohemünt

Teatakse umbes 15 liiki münti. Mündile annab iseloomuliku maitse ja lõhna mentooli sisaldav eeterlik õli. KUIDAS KASUTADA? Sobib magusroogadesse ja maiustustesse (nn after-dinner mints), kuid ka kastmetesse, salatitesse, varajastele kartulitele, maitseäädikatesse, ühepajatoitudesse, lambaliha, liha, kala, jookide, küpsetiste ja õunaroogade maitsestamiseks. Eestis on väga populaarne kuivatatud piparmündist valmistatud tee; Maroko kuulsat münditeed tehakse enamasti värskest rohemündist. Tuntud rummikokteil Mojito valmistatakse värske mündiga. MIDA SISALDAB? magneesiumi, C- ja A-vitamiini. MIKS KASULIK? Rahustab seedimist, hävitab baktereid, lõdvestab lihaseid. KUIDAS SÄILITADA? Parim värskelt, ent kuivatatud mündist saab hea ravimtee.