harilik köömen

Köömen on rohttaim, kuulub sarikaliste sugukonda. Harilik köömen kasvab Eestis tavaliselt teeservadel ja kuivadel niitudel. Köömne vilju, mis sisaldavad eeterlikku õli, tarvitatakse maitseainena ja ravimina. Eriti hästi sobivad köömned liha- ja aedviljatoitude maitsestamiseks, ulukilihale, leivale, kastmetele. Köömnetest võib valmistada ka ravimteed.