Lilla ebaheinik (seen)

Väga maitsev söögiseen lilla ebaheinik (Lepista nuda) on söödav ainult kupatatult, toorelt kergelt mürgine. Sobib viilutatult omlettidesse, samuti marineerimiseks. Kuumtöötlemisel säilitab seen oma kuju ja tekstuuri. Seenejalg on kergelt sinkjas-lilla, siit ka nimi. Pied Bleu - Prantsusmaal kasvav metsik variant. Blue Foot - USAs kasvatatav kultiveeritud seen. Eestis kasvab lilla ebaheinik hilisügisestes okasmetsades, eriti kuusikutes, aga ka tugeva inimmõjuga kohtades nagu parkides, viljapuuaedades, jäätmaal.

NB! Mitte ajada segamini lilldes toonides vöödikutega!