Müsli

Müsli loojaks peetakse šveitsi toitumisspetsialisti Dr. Bircher-Benner, kes tuli ideega lagedale 19. sajandi lõpus. Nüüdseks on müsli üks populaarsemaid hommikusööke kogu maailmas. Saksakeelne sõna 'muesli' tähendab 'segu'. Müsli sisaldab värskeid või kuivatatud helbeid (kaer, nisu, hirss, oder jne), kuivatatud puuvilju (rosin, aprikoosid, õunad jne), lisaks kuuluvad sinna pähklid, kliid, nisuidud, suhkur ja kuivatatud piima. Süüakse tavaliselt piima, jogurti või mahlaga. Vt ka granola.