Keedutainapallid verivorstiga

Keedutainast väikesed soolased küpsetised sobivad niisama suupisteks kui ka nt supilisandiks. Verivorst teeb need hästi jõuluseks.

Kogus
24 tk
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Suupiste
Lisategevused

Koostisosad

1.75 dl vett

75 g võid

0.5 tl soola

120 g nisujahu (2 dl)

3 suurt muna

100 g verivorsti

1 sl röstitud sibulahelbeid

Valmistamine

Kuumuta potis vesi, või ja sool keemiseni, siis tõsta kohe tulelt, kalla juurde jahu ning sega kiiresti läbi. Tõsta pott uuesti tulele ning "keeda" keskmisel kuumusel puulusikaga segades umbes 2 minutit, kuni tainas poti külgedelt lahti lööb ning ühtlase palli moodustab.
Tõsta pott tulelt ja lase veidi jahtuda (umbes 5 minutit). Sega ükshaaval hoolega segades juurde munad. (Võid teha seda nii käsitsi kui ka elektrimikseriga).
Viimasena sega juurde hakitud verivorst ning sibulalaastud.
Tõsta tainast kahe supilusika abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 180-kraadises ahjus umbes 30 minutit, kuni profitroolid on kenasti kerkinud ja kuldseks küpsenud.

Idee lisada keedutainapallidesse on Nami-Nami kasutaja Ilsult.

LISA KOMMENTAAR

Kirsike
postitatud 22.12.2009 20:21

Lihtsalt ülihead!!!

Kajakas
postitatud 26.12.2009 21:36

ei tekitanud emotsioone :)

Elis
postitatud 29.12.2009 11:43

Väga huvitav ja samas lihtne. Sai järgi proovitud ja kõigile maitses :D Mul muidugi tulid pruunid käkid kuna purustasin verivorstid köögikombainis ja kogu keedutainamass värvus vastavalt tänu sellele, aga maitset see ei rikkunud. Aitähh hea idee eest!

Aniitram
postitatud 01.12.2010 18:44

Väga mõnusad!

Hexy
postitatud 13.04.2011 10:50

kordamisele ei lähe

Krischan
postitatud 25.11.2013 17:42

Sehr, sehr gut ! Eine estnische Version der burgundischen gougeres ! Unsere zum Teil frankophilen Gäste schätzen diese Blutwurstkugeln. Und dazu einen Pfälzer oder fränkischen Silvaner ... Beste grüße Krischan

Maali
postitatud 30.11.2013 16:31

Just lõpetasin küpsetamise, maitse on supperhea, aga kaubanduslik välimus jätab ikka soovida, vajusid kõik laiali pannile, nagu pannkoogid