TAGASI RETSEPTID

Kartulivorm õllega

Sügavas ahjuvormis valmiv õllene kartulivorm. Roog on pärit prantsuse köögist.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Vormiroog
Lisategevused

Koostisosad

1 kg kartulit

1 tk suurt sibulat

2 dl heledat või tumedat õlut

soola

2 sl võid

1 dl 35% rõõska koort

Valmistamine

Määri kõrgete servadega ahjuvorm võiga.
Koori kartulid ja sibulad ning lõika mõlemad õhukesteks, umbes 2 mm viiludeks. Laota kartulid ja sibulad kihiti vormi (alumine kiht sibulad, kõige peale kartulid). Maitsesta iga kiht kergelt soolaga.
Kalla õlu kartulitele ning poeta peale mõned võitükikesed.
Küpseta 200-kraadises ahjus 50-60 minutit, kuni kartulid on pehmed.
Siis võta vorm ahjust välja, kalla peale rõõsk koor ning küpseta veel 10-15 minutit.
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kõrvitsapannkoogid
Muumimamma sibulapirukas
Stoovitud kartulid