Mimoosisalat surimiga

Lihtne kihiti kaussi valmistatav surimi-munasalat on mahlane ja mahe. 

Kogus
kaheksale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

200 g VIČI "Classic" või "Lumekrabi" surimipulki

200 g riivitud juustu (nt Saaremaa riivjuust)

4 keedetud suuremat muna

1 hakitud väiksem sibul

Majoneeskaste:

200 g head majoneesi

200 g Saaremaa maitsestamata 5% jogurtit

1-1.5 tl sidrunipipart

Kaunistamiseks:

hakitud murulauku

Valmistamine

Keeda munad, jahuta ja eralda munakollased -valgetest. Riivi või haki või suru kahvliga mõlemad eraldi peeneks.

Haki surimipulgad peeneks. 

Sega kastmeained omavahel.

Laota läbipaistvasse kaussi kihtide kaupa:

  • surimikiht
  • munavalgekiht
  • majoneesikaste
  • sibulakiht
  • juustukiht
  • majoneeskaste
  • munakollasekiht

Kata kauss kaane, toidukile või fooliumiga. Lase külmkapis järgmise päevani või vähemalt paar tundi maitsestuda.

Enne serveerimist kaunista hakitud murulaugu vm maitserohelisega.

LISA KOMMENTAAR

Kirsike
postitatud 21.10.2009 20:24

Reedel tulevad külalised, tegin igaks juhuks prooviks, pole enne seda salatit söönud. Sööjatele maitses ja läheb reedel kindlasti töösse :)

Niru
postitatud 18.06.2012 15:57

See on mul üks lemmiksalateid, mis päris tihti tee lauale leiab. Ainult kipun ära unustama, et see maitsestumiseks aega tahab, ma kukuks alati kohe sööma :)

Piia I @ FB
postitatud 01.01.2013 14:37

Soovitan makra asemel panna külmsuitsulõhet :)

Terje v S @ FB
postitatud 02.01.2013 11:03

Viisin külla potluck'i lauale. Rahvas sôi ja kiitis. Tegin 3 kordse koguse ehk siis tôsise kausitäie. Mul pole sibula vastu midagi, aga järgmine kord panen poole vähem. Samuti tahan proovida valge suitsukala ja porruga. Tänud retsepti eest! Head uut ja maitsvat aastat!:)

Pille
postitatud 03.01.2013 11:58

Tegin vana-aasta õhtuks, kasutasin lumekrabi - sobis kenasti krabinuudleid asendama. Samuti olen nüüd salatikastmes majoneesi osa veidi vähendanud, jääb mahedam ja veidi kergem.

Triin28
postitatud 09.01.2013 22:36

Tegin aastavahetuse peolauale. Külalised kiitsid aga mulle nii väga ei meeldinud. Mul pole samuti sibula vastu midagi aga selles salatis käis see maitse kuidagi liiga üle. Muidu kerge teha ja näeb ilus välja.

Eve J @ FB
postitatud 21.01.2013 13:16

Lihtne ja maitsev

Hexy
postitatud 31.03.2013 15:17

Maitsev salat! Sõime munadepüha ajal.

Niru
postitatud 18.03.2014 23:31

Sellest on saanud üks mu põhisalateid, nii maitsev! Pool kausitäit kaob enamasti kõhtu enne maitsestumist. Aga ühinen eelkõnelejatega sibula teemadel. Minagi olen suur sibulafänn, aga pärast seda kui sibulat mittesöövale õele sibulavaba variandi tegin, olengi sibula salatist hoopis välja jätnud. Ja et mul maitsestamata jogurtit eluski külmkapis pole, teen enamasti hapukoore ja majoneesiga, peale riivin värsket kurki.

...
postitatud 17.04.2014 14:53

Mina panen ühe väikese punase sibula ja värsket kurki. Väga hea on! Ja teen jogurtimajoneesiga, et lahjem saaks.