Vähesoolane heeringafilee punases tomatikastmes sobib hästi pidulauale.
400 g vähesoolast heeringafileed
2 küüslauguküünt
1 punane sibul
0.5 dl tšilliketšupit
400 g purk konservitud purustatud tomateid
1.5 sl suhkrut
0.5 tl purustatud vürtspipart
0.5 dl hakitud värsket tilli
Lõika õrnsoolatud heeringafileed sobiva suurusega tükkideks, pane kaussi.
Koori ja haki sibul, purusta küüslauguküüned. Lisa ülejäänud marinaadiained, siis kalla segu heeringatükkidele.
Sega läbi ja lase üleöö külmkapis maitsestuda. Serveeri külmalt. Retsept on soome ajakirjast Ruokamaailma (Punainen joulusilli)
Vahelduseks käib küll!
Foorum
Punane heeringas jõululauale
Vähesoolane heeringafilee punases tomatikastmes sobib hästi pidulauale.