2 sibulat
2-3 küüslauguküünt
200 g suvikõrvitsat
2 paprikat
400 g hakkliha
400 g purk konservitud purustatud tomateid
1 tl soola
1 tl meelepärast maitseainesegu - nt
pitsamaitseainet või Provanssaali ürdisegu
0.5 tl musta pipart
Koori ja tükelda sibul ning küüslauk. Pese suvikõrvits, tükelda. Pese paprikad, eemalda seemned ning lõika paprika tükkideks.
Pruunista hakkliha pannil, maitsesta.
Lisa sibul ja küüslauk, prae aeg-ajalt segades, kuni sibul muutub kergelt klaasjaks.
Lisa suvikõrvits, paprika ja purustatud tomatid. Hauta umbes 10 minutit.
Serveeri leiva või kartulitega.
Retsept on pärit ajakirjast Ruokamaailma (August 2006, Jauheliha-kasvispata). Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse Metsamaa.
Üks mõnus hautis.Ma teen tavaliselt ilma hakklihata.Vahest lisan ka veel porgandit ja pommut.Hakklihaga on lihtsalt toekam.
Foorum
Hakkliha-aedviljahautis
Hakkliha-aedviljahautist võib serveerida nii lihtsalt leiva kui ka keedetud kartulitega.