1 kg sea välisfileed
1 sl fariinsuhkrut
2 sl sinepit
1 sl sojakastet
0.5 tl soola
1 sl tšillikastet
1 tl musta pipart
3 õuna
4 suurt ploomi
Sega suhkur, sinep, sojakaste, tcillikaste, sool ja pipar omavahel ning hõõru seafileele. Küpseta sealiha 175kraadises ahjus umbes 50 minutit.
Samal ajal pese ja poolita õunad ja ploomid. Tõsta poole küpsemise ajal ahjupannile liha kõrvale.
Serveeri sealiha koos puuviljade, juurviljapüree ja kastmega.
Allikas: Ruokamaailma
Foorum
Siga puuviljadega