Selleriremulaad

Klassikaline prantsuse selleriremulaad céleri rémoulade sobib hästi eelroaks, ent ka liharoogade lisandiks.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

Käik

Eelroog/kerge eine

Aedviljaroad Gluteenivaba Juurviljatoidud Salat

Lisategevused

Lisa lemmikuks 6 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

300 g kaaluv juurseller

1 sl Dijoni sinepit (mitte terasinepit!)

maitse järgi sidrunimahla

Sega majonees sinepiga, maitsesta sidrunimahla ning soola ja pipraga. Sega juurde hakitud maitseroheline.

Koori seller ja lõika peenikesteks tikkudeks (nn julienne) või riivi jämeda riiviga. Sega kohe kastmega.

Võid kastmele lisada ka 1-2 sl vahukoort, siis saad mahedama salati.
Selleriremulaad on parim kohe pärast valmistamist, kuigi vajadusel võid 1-2 päeva külmkapis hoida.
Kui Sul on maitseaineteriiulil sellerisoola, võid maitsestamiseks ka seda kasutada.