Küpsetatud haggis

Tavaliselt keedetakse šotlaste rahvusrooga haggist soolaga maitsestatud vees, aga siis on tulemuseks kergelt hallikas haggis, mis paljudele sööjatele ebameeldiv tundub. Ahjus küpsetades saad kerge ja maitsva eine.

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

450 g haggist

Valmistamine

Eemalda haggiselt kilepakend. Torka haggisele kahvliga augud sisse, keera fooliumisse ning küpseta 180kraadises ahjus umbes tund aega.

Serveerimiseks lõika haggis katki ning tõsta selle sisu keedetud ja katkitambitud kartulite ja kaalika kõrvale.

LISA KOMMENTAAR