Koori sibulad. Poolita paprikad ja puhasta seemnetest. Lõika aedvili 1 cm suurusteks tükkideks ja pane maitseainete ja purustatud küüslauguga suurde paksupõhjalisse potti.

Kuumuta tasasel tulel niikaua, kuni aedviljast hakkab mahla tulema. Seejärel keeda aeg-ajalt segades ilma kaaneta potis umbes 1 tund.

Sega aedvilja hulka äädikas ja suhkur ning keeda veel 20-30 minutit. Pane püree purkidesse ja säilita jahedas.

LISA KOMMENTAAR

Mõrkjas aedviljapüree

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel