TAGASI RETSEPTID

Aedviljavorm juustukastmega

Lihtne köögiviljaroog argiõhtuteks. Hea võimalus kasutada külmutatud aedviljasegusid.

Kogus
kahele kuni kolmele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Juustutoidud Vormiroog Juurviljatoidud
Lisategevused

Koostisosad

400 g tükeldatud värskeid või külmutatud aedvilju - nt

lillkapsas

spargelkapsas e. brokoli

porgand

Mozzarellakaste:

1 sl õli või võid

3 dl piima

2 sl nisujahu

2 dl riivitud mozzarella juustu

0.25 tl riivitud muskaatpähklit

soola ja musta pipart

Valmistamine

Pane külmutatud köögiviljad soolaga maitsestatud keevasse vette ja keeda umbes 5 minutit. Siis nõruta hoolega.

Valmista kaste: mõõda potti rasvaine ja jahu, kuumuta segades läbi. Lisa piim ning kuumuta pidevalt segades, kuni kaste pakseneb. Lisa riivjuust ja maitsesta soola, musta pipra ja muskaatpähkliga.

Kalla nõrutatud aedviljad võitatud väiksemasse ahjuvormi, vala peale juustukaste. Küpseta 225-kraadises ahjus 15-20 minutit, kuni juustukate on kergelt kuldne.

Pildi tegi Nami-Nami toimetaja Merilin Rosenberg.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Merilin
postitatud 19.04.2016 14:53

Hästi juustune - lastele meeldis väga.

VASTA
Kalli Hendrikson
postitatud 25.04.2016 18:11

Tegin seda rooga, väga maitsev oli. Proovi ka! :P

VASTA

Vaata veel

Apteegitilli-maapirnivorm
Fetapall
Hapuoblikasupp sinihallitusjuustuga