Krevettidega kokteilsalat (rejecocktail) Taani moodi, mis oli Taanis suur hitt eelmise sajandi lõpukümnenditel. Eraldi majoneesi ja ketšupi asemel võid võtta ka nt kodumaist Tarplan majoneesi-ketšupikastet.
Krevettidega kokteilsalat (rejecocktail) Taani moodi, mis oli Taanis suur hitt eelmise sajandi lõpukümnenditel.
0,25 jääsalatit
300 g kooritud keedetud krevette
4 sl hapukoort või jogurtit
2 sl majoneesi
2 sl ketšupit
1 tl paprikapulbrit
5 kornišoni ehk väikest marineeritud kurki
soola ja musta pipart
4 viilu sidrunit
värsket tomatit
värsket kurki soovi korral
soovi korral kalamarja
värsket tilli
Sega kastmeained omavahel, sh haki kornišonid hästi-hästi peeneks.
Lõika jääsalat ribadeks. Nõruta krevetid hoolega.
Aseta iga salatipokaali põhja jääsalatiribasid, siis neljandik kastet. Tõsta peale krevetid.
Kaunista salat sidruniviilu, tomati- ja/või kurgiviilu ja tillioksaga. Eriti pidulikul puhul lisa ka lusikatäis kalamarja.
Sega kastmeained omavahel, sh haki kornišonid hästi-hästi peeneks. 
Foorum
Taani krevetisalat
Krevettidega kokteilsalat (rejecocktail) Taani moodi, mis oli Taanis suur hitt eelmise sajandi lõpukümnenditel.
Eraldi majoneesi ja ketšupi asemel võid võtta ka nt kodumaist Tarplan majoneesi-ketšupikastet.