Lihtne kaste sobib erinevate soolaste toitude juurde. Sobib ka röstitud musta leiva peale.
400 g kohupiimapastat
1 värske kurk
200 g maitsestamata jogurtit
1 kimp tilli
1 tl ürdisoola
2 purustatud küüslauguküünt
0,5 tl suhkrut
Lõika kurk hästi väikesteks kuubikuteks.
Sega kurgikuubikud kohupiima, jogurti, küüslaugu, ürdisoola ja suhkruga. Kõige lõpuks lisa hakitud till.
Söö samal päeval, sesst seistes võib kaste küüslaugu tõttu kibedaks muutuda.
Retsept on retseptivihikust Pereköök (aprill 2007)
Küüslaugu-kohupiimakaste
Lihtne kaste sobib erinevate soolaste toitude juurde. Sobib ka röstitud musta leiva peale.