Tzatziki

Kuulus Kreeka jogurtikaste värske kurgi ja rohke küüslauguga.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Lisategevused

Koostisosad

380 g Kreeka jogurtit (nt Saare Kreeka jogurt 10%)

1 sl oliiviõli

1-2 küüslauguküünt

soola ja valget pipart

1 pikk kurk

0.5 tl soola

Valmistamine

Riivi kurk jämedalt. Puista soola peale ja lase 15 minutit tõmmata. Vala tekkinud vedelik minema.

Sega kausis jogurt, õli ja purustatud küüslauk. Lisa kurk, maitsesta pipra ja soolaga. Lase pool tundi külmikus maitsestuda.

Serveeri külmalt.

Nipid ja soovitused:

  • Kui Sul ei ole nn Kreeka jogurtit, siis kasuta tavalist maitsestamata jogurtit. Pane jogurt sõelale läbi marliriide nõrguma. 

Loe veel:

Foto: Nami-Nami toimetaja Kaare Sova, stilistika: Nami-Nami toimetaja Martiina Anni.

LISA KOMMENTAAR

kaisi
postitatud 14.07.2006 19:48

Elu parim asi kui seda õieti teha .

zoozi
postitatud 31.10.2010 03:53

Kasutasin Kreeka jogurtit.Imehea!

Tiina
postitatud 01.07.2012 21:44

Meil vanem generatsioon ka sõi ja kiitis :)

Merx
postitatud 31.08.2015 13:02

Tegin sõbrannadele õhtusöögi ja seda kiideti väga-väga!!!

Martiina
postitatud 30.08.2019 21:54

Mõnus!

Kaare
postitatud 31.08.2019 11:02

Väga hea! Laps sõi leivakrõpsudega ja kiitis heaks!