Mustikakook tordipulbriga

Selle vanilli-kohupiimakoogi valmistamisel läheb vaja "Juubeli" tordipulbrit.

Kogus
kahekümnele
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
1 tund
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

1 pakk Vilma Juubeli tordipulbrit

150 g võid

300 g värskeid või külmutatud mustikaid

500 g kohupiima

500 g vanillipudingit

2 muna

veidi soola

4 sl suhkrut

2 sl nisujahu

Valmistamine

Kata u 30x40 cm koogivorm küpsetuspaberiga. 

Näpi või ja tordipulber purutaoliseks massiks (seda võib teha nt köögikombainis). 

Sega teises kausis omavahel kohupiim, vanillipudingid ja munad, siis lisa sool, suhkur ja jahu. Sega ühtlaseks. 

Suru 3/4 tainapurust küpsetuspaberga vooderdatud vormi põhja. Kalla peale kohupiimasegu, siis jaota mustikad ühtlase kihina kohupiimakihile. Kõige peale puista ülejäänud tainapuru.

Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30-40 minutit, kuni kook on pealt kenasti kuldne. Lase koogil enne serveerimist korralikult jahtuda, siis on seda lihtsam tükkideks lõigata. 

Retsept on mugandatud "Vilma retseptiraamatu" 2. osast. 

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 23.01.2016 21:51

Üks Nami-Nami lugeja Tereza tegi koogist sellise pildi täna:

Gerli
postitatud 01.02.2022 21:11

Tõeliselt lihtne ja väga maitsev kook! Kasutasin Tere vanilje kohupiima ja Tere pudingit.