Mõnus kinoasalat

Hommikusöögiks sobiv kinoaroog puuviljade ja soovi korral ka jogurtiga.

Mahedalt kasvatatud Sitsiilia apelsine saate tellida Italian Taste in Estonia veebipoe kaudu.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
25 minutit
Käik
Hommikusöök
Lisategevused

Koostisosad

135 g kinoaseemneid

330 ml vett

2 apelsini

0,5 tl jahvatatud kaneeli

2 sl kõrvitsaseemneid

2 sl hakitud mandleid

125 g mustikaid

Serveerimiseks:

200 g maitsestamata jogurtit (soovi korral)

Valmistamine

Loputa kinoa sõelal jooksva külma vee all, siis pane potti ning kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni. Siis alanda kuumust, kata pott kaanega ning hauta 12 minutit või kuni vesi on imendunud ja kinoa mõnusalt pehme. 

Kalla kinoa suurde kaussi ja lase jahtuda. 

Koori apelsinid, lõika segmentideks - tee seda kausi kohal, et apelsinimahl kinoa peale nõrguks. Lisa apelsinisegmendid ja -mahl, kaneel, kõrvitsaseemned, mandlid ja pooled mustikad kinoale ning sega kergelt läbi.

Jaota kinoa hommikusöögikaussidesse, puista peale ülejäänud mustikad. Kui soovid, siis tõsta igale portsjonile lusikatäis jogurtit. Puista peale veidi kaneeli ja serveeri.  

Mugandatud Taste.com.au lehelt, pildi tegi Nami-Nami toimetaja Martiina

LISA KOMMENTAAR

Martiina
postitatud 19.01.2017 11:50

On tõesti mõnus! Mulle meeldis koos paksu jogurtiga.