Koori ja haki sibul ja küüslauk, pese tšilli ja haki peeneks. Kuumuta potis õlis klaasjaks.
Loputa läätsed hoolega jooksva vee all. Lisa läätsed, tomatid, maitseained ning loputatud-nõrutatud punased oad potti. Hauta keskmisel tulel kaane all 15 minutit. (Kui hautis liiga kuiv tundub, siis lisa veel vett).
Serveeri näiteks riisi või odratanguga. Valmis oa-läätsehautisele pane kaunistuseks peale värsket punet.
Retsept on mugandatud Soome ajakirjast MAKU (8/2014)
Nii-nii hea! Lisasime veel porgandit, sellerit ja paar tükki šokolaadi. Suhkru asemel mett ja punaste läätsede asemel kollaseid. Sõime riisi ja kreeka jogurtiga.
Foorum
Chili sin carne
Vegetaarne läätse-oahautis chili con carne ainetel.