100 g täisrasvast toorjuustu
3 muna
0.75 dl psülliumikesti
Sega kausis toasoe toorjuust, munad ja psülliumipulber omavahel, soovitatavalt mikseriga. Lase kümmekond minutit seista.
Kata suur ahjuplaat küpsetuspaberiga, kummuta pastatainas küpsetuspaberile. Kata teise küpsetuspaberiga ja suru tainas käte või tainarulli abil kahe küpsetuspaberi vahel õhukeseks tainaleheks.
Küpseta 150-kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni pastatainas on läbi kuivanud ja kergelt kuldne.
Võta ahjust välja, lase jahtuda. Siis eemalda pealmine küpsetuspaber ja lõika sobiva kujuga ribadeks (nt tagliatelle) või plaatideks (nt lasanje).
Mugandatud erinevatest taanikeelsetest toidublogidest.
Mis poest saab osta psülliumipulbrit?? :)
Palun vastus: info@martaguesthouse.eu Tänan ja kauneid pühi!
Mai-Liis, mina olen ostnud nt Biomarketi poodidest, seal täitsa saadaval!
Foorum
LCHF 'pastatainas'
Retsept süsivesikuvaese ja rasvarikka (LCHF) pastataina tegemiseks (tagliatelle, lasanje). Sobib erinevate kastmetega segamiseks. Gluteenivaba.
Kui teed topeltportsu, siis pead küpsetama kahel ahjuplaadil.