450 g maasikaid
400 g kookospiima
magustamiseks mett või vahtrasiirupit või agaavisiirupit või datlisiirupit
0.75 tl riivitud laimikoort
1.25 dl chia-seemneid
Pane maasikad, kookospiim, mesi, vanill ja laimikoor kannmikserisse ning töötle ühtlaseks. Maitse - vajadusel lisa meelepärast magustajat.
Lisa tšiiaseemned, sega ühtlaseks. Lase 10 minutit paisuda ja sega veel korra.
Kalla segu kaussi, kata kinni ja lase vähemalt 4 tundi kuni 3 päeva seista. Mida kauem see dessert seisab, seda rohkem chia paisub ja seda paksemaks dessert muutub.
Enne serveerimist sega läbi, vajadusel lisa veidi (kookos)vett.
Jaota magustoidupokaalidesse ja kaunista.
Allikas: The Kitchn, pildi tegi Nami-Nami toimetaja Kaare Sova.
Laimikoorega peab ettevaatlik olema, et magustoit mõrudaks ei läheks. Laps, kes kookost ei söö, ei saanud arugi, et kookospiim sees oli :)
Magustajat pole vaja lisada, maasikatest piisab.
Foorum
Maasika-chia-kookosepuding
See lihtne gluteenivaba ja vegan puding tuleks valmis teha vähemalt 4 tundi enne serveerimist.