500 g hapukapsast
300 keedetud peeti
1 väiksem sibul
2 sl õli
soola ja suhkrut
Riivi keedetud peet, haki sibul peeneks. Sega kõik ained omavahel.
Lase salatil enne serveerimist külmikus maitsestuda.
Laine Remmelgas soovitas siia lisada veel soovi korral enne serveerimist veel 2 sl hapukoort.
Väga mõnus salat. Soola-suhkrut ei lisanudki, minu meelest maitset piisavalt.
Pilt ka:
Mina hautasin riivitud toore peedi pannil natuke pehmemaks, keedupeet mind niiväga ei ahvatlenud. Lõpptulemus oli mõnus ja krõmpsuv. Mina samuti soola ja suhkrut lisama ei pidanud.
Foorum
Peedi-hapukapsasalat
Lihtne, tervislik ja kiire salat, mis sobib erinevate roogade lisandiks.