TAGASI RETSEPTID

Rooskapsad apelsini ja Parma singiga

Selle roa valmistamiseks sobivad nii värsked kui ka külmutatud rooskapsad.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Aedviljaroad Marjad ja puuviljad Gluteenivaba
Lisategevused

Koostisosad

400 g rooskapsast

vett keetmiseks

1 sl võid

80 g Parma sinki (Prosciutto di Parma/Prosciutto crudo)

1 apelsin

1 dl 35% rõõska koort

1 dl riivitud parmesani

soola ja musta pipart

Valmistamine

Keeda rooskapsad soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Sulata või suurel pannil, lisa hakitud Parma sink ning prae paar minutit.
Lisa apelsinimahl ja riivitud apelsinikoor, seejärel rõõsk koor.
Nõruta rooskapsad hoolega, lisa pannile.
Sega juurde riivitud Parmesan, maitsesta soola-pipraga ja serveeri.

Retsept on mugandatud rootslanna Anne toidublogist Anne's Food.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Hurmaavaht
Siiruviiruline šokolaadi-mascarpone kreem
Vürtsikas tikrikaste