Mustard coleslaw on Hea lisand erinevate BBQ ja grillroogade juurde.
1.2 dl majoneesi
4 sl kollast sinepit (Ameerika stiilis)
4 sl õunaäädikat
4 sl suhkrut
2 tl helbelist meresoola
2 tl purustatud musta pipart
1 tl selleriseemneid
1 keskmise suurusega peakapsas
Sega vispliga majonees, sinep, äädikas, suhkur, sool, pipar ja selleriseemned omavahel.
Lõika kapsas peenikesteks ribadeks. Lisa ribastatud kapsas majoneesikastmele, sega läbi.
Lase enne serveerimist veidi jahedas maitsestuda.
Retsept on USA ajakirjast Saveur (Tennessee style mustard coleslaw). Pildi tegi Ilse Metsamaa.
Foorum
Tennessee stilis sinepine kapsasalat
Mustard coleslaw on Hea lisand erinevate BBQ ja grillroogade juurde.