TAGASI RETSEPTID

Lambalihavardad

Küüslaugu, koriandri ja tšilliga maitsestatud lihavardad sütel grillimiseks.

Kogus
kümnele
Valmistusviis
Grillimine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Liharoog Lambaliharoog Hakkliha- või vorstiroog
Lisategevused

Koostisosad

700 g hakitud lambaliha või lambahakkliha

2 purustatud küüslauguküünt

2 sl tšillikastet või 2 sl ketšupit

hakitud sibulapealseid

3 sl hakitud värsket koriandrit

soola ja musta pipart

tšillipulbrit

Valmistamine

Sega kausis lambahakkliha, küüslauk, tšillikaste, sibulapealsed, koriander, tšillipulber, sool ja pipar.
Sõtku hakkmass ühtlaseks.
Mätsi segu märgade kätega ümber varraste ja grilli sütel ümberringi pruuniks.

Retsept ilmus ajakirjas Kodukiri (Juuni 2000). Pildi tegi TRIIN.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Triin
postitatud 01.05.2010 10:28

Ma tegin tegelikult veisehakklihast. Aga väljanägemiselt pole suurt vahet. Lastele maitses. Chillit lisasin vähem.

VASTA

Vaata veel

Jeeriko kanatiivad
Lihtne seesamikana
Kana-kookosesupp